Regionálny produkt - Ponitrie - Ing. Viliam Uhlár SHR - VÍNO – UHLÁR

Viliam Uhlár je samostatne hospodáriaci roľník a majiteľ Pivnice Tesáre VÍNO – UHLÁR, založenej v roku 1997. Obhospodarovaný vinohrad o rozlohe 9 hektárov sa nachádza v katastri obce Tesáre, jednej z mála vinohradníckych obcí Topoľčianskeho okresu, ležiacej na východnom úpätí pohoria Považský Inovec. V rodine Viliama Uhlára má vinohradníctvo a záhradníctvo dlhoročnú tradíciu. Historickým skvostom je aj obnovená pôvodná pivnica z roku 1935.
Hlavnou činnosťou je pestovanie hrozna, zameriava sa na výrobu fľašových akostných vín a akostných vín s prívlastkom, menšiu časť tvoria sudové vína. 80 % produkcie tvoria biele vína odrôd Veltlínske zelené, Müller-Thurgau, Rulandské šedé, Rulandské biele, Sauvignon. Zvyšok dopĺňajú červené vína odrôd Rulandské modré a Zweigeltrebe.
Okrem tejto činnosti sa zaoberajú aj pestovaním a predajom druhov ovocia ako sú jablká, hrušky a broskyne; chovom moriek. Ich záľubou je včelárenie a pripravujú výrobu medoviny z domáceho medu jemne ochutenou bylinkami.

Ing. Viliam Uhlár je držiteľom práv na užívanie značky regionálny produkt PONITRIE na Víno.